Mantar son derece besleyici ve ekonomik olarak çok uygun bir besindir. Mantar, pişirme şekline göre lezzetine lezzet katabileceğiniz bir yiyecektir. Mantarı kültür mantarı olarak tercih ettiğinzide zarar vermeyecektir. Kıymalı, kavurmalı, sucuklu yumurta yapmak yerine mantarlı yumurta yaparak benzer lezzeti yakalayabilir üstelik şarküteri ürünlerinin kötü etkilerinden uzak durmayı da başarabilirsiniz.

Mantarınızın lezzetli olması için öncelikle tereyağında kavurmanız gerekir. Damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz. Öncelikle mantarı kavurmanız sonrasında yumurtayı eklemeniz gerekiyor. Mantar 5 dakika piştiğinde yeterlidir.

Yufkanızın içerisine mantarlı yumurtanızı koyarak, kıymalı yumurtalı börek yapar gibi pişirebilirsiniz.

Mantarınıza lezzet katmak için çörek otunu denemelisiniz!

Lezzetli mantar tariflerini yemek tarifleri bölümümüzde bulabilirsiniz.