Brownie Kurabiye Tarifi

Brownie kurabiye tarifi, çikolata severlerin çok seveceği bir lezzet!

Malzemeler

200 gr. %60 bitter çikolata

40 gr. tereyağı

2 yumurta ve 1 yumurtanın sarısı

150 gr. şeker

35  gr. un

1 tatlı kaşığı vanilya

1/4 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı kabartma tozu

150 gr. damla veya parça çikolata

Yapılışı
Tereyağını ve 200 gr. çikolatayı bir kaseye koyun. Başka bir tencereye az miktarda kaynamış su koyun ve kaseyi üstüne koyun.  Kısık ateşte çikolatalar eriyene kadar bu işlemi uygulayın. Ocaktan alın ve karışımı bir kenara koyun. Yumurtaları, yumurta sarısını, şekeri ve vanilyayı,  mikser ile çırpın. Unui kabartma tozunu, tuzu ve sıvı vanilyanız yoksa toz vanilyanızı eleyin, yumurta karışımına ekleyin. Çikolata karışımını da ekledikten sonra karıştırın.  Tepsiye aralıklı olarak 1 yemek kaşığı ölçüsünü kullanarak karışımı koyun. Fırında piştikten sonra çıkarın ve dinlenmeye alın. Pişirme süresi 10 dakikadır. 180 derece fırında pişirin.