Akşam yemeğimiz: SALATA

Sağlıklı beslenmek için bahar döneminde diyetinizde akşam yemeklerinde sadece salata tercih etmelisiniz. Birbirinden lezzetli salatalar yapmak için çok çeşit kullanmanızın değil, lezzetli karışımları bir araya getirmenizin önemli olduğunu bilmenizi isteriz. Örneğin, salata sosu olarak mayonez yerine süzme yoğurt ve limon tercih edebilirsiniz. Nar ekşisi ile mükemmel bir sos hazırlayabilirsiniz. Salatanızda zeytinyağı kullanmanızın, salatanızda yer alan sebzelerin vitaminlerinin sentezlenmesinde önemli olduğunu hatırlatmak isteriz.

• Her salatanızda mutlaka iki tatlı kaşığı zeytinyağı kullanmalısınız.
• Bol yeşillik, taze soğan tercih etmelisiniz.
• Haşlanmış tavuk veya ton balığı, deniz ürünleri kullanabilirsiniz.
• Kırmızı çiğ lahana mevsim salatanızda mutlaka yer almalı.
• Haşlanmış yıldız makarna ile karbonhidrat alımınızı dengeleyebilirsiniz.

Bahar dönemi akşam yemeklerinizde salatanızın baş rolde olması gerekir, peynir çeştileri ile de salatınıza hem görsel olarak hem lezzet olarak farklılık kazanırabilirsiniz.