Paşa Lokumu Tarifi

Sofralarınızda fark yaratmanız için harika bir tarif! Akşam yemeklerinden sonra ailenizle, dostlarınızla bir çay eşliğinde tüketebileceğiniz tatlı mı tatlı bir lezzet.

Yapması oldukça kolay ve sunumu da göz doldurucu. Süt ve Hindistan cevizi tadını yoğun olarak alacağınız bu tarifi çilekle, muzla, çikolata parçalarıyla süsleyebilirsiniz. İçi krem şanti dolgulu olduğu için de günlük tatlı ihtiyacınızı giderecek cinsten, hafif bir tatlı. O zaman kolları sıvayıp başlayalım!

Malzemeler

1 litre süt

175 gram margarin

1 su bardak şeker

1 su bardak un

1 yumurta sarısı

1 paket vanilin

Dolgusu için:

1 paket krem şanti

1 litre süt

Üzeri için: Hindistan cevizi

Arasına dilerseniz fındık ya da ceviz koyabilirsiniz.

Yapılışı

İlk olarak margarini eritin. Yavaş yavaş sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ardından yumurta sarısını ve 1 bardak şekeri ekleyin, karıştırmaya devam edin. Kaynayana kadar karıştırın ki dibini tutmasın. Daha sonra vanilini ekleyin ve karıştırdıktan sonra altını kapatın.

Krem şantiyi hazırladıktan sonra geniş bir tepsiye Hindistan cevizini yayın. Üzerine muhallebiyi dökün ve en üst tabakayı krem şantiyle kaplayın. Buzdolabında beklettikten sonra istediğiniz ölçülerde rulo yaparak kesebilirsiniz. Afiyet olsun!