Zehirlendiğinizi Nasıl Anlarsınız?

Mantar proteini yüksek bir besin kaynağıdır. Sağlık açısından da oldukça önemlidir. Öyle ki pek çok hastalığa da iyi geldiği bilinir. Fakat mantarı bilinçsiz tüketmeniz zehirlenmenize neden olabilir. Türünü bilmediğiniz mantarların zehirli olup olmadığını anlamadan tüketirseniz, zehirlenebilir hatta ölebilirsiniz.

Peki, mantar zehirlenmelerinin belirtileri nelerdir? Sizin için yazımızda bu konuyu araştırdık.

İşte mantar zehirlenmesinin belirtileri;

Mantar zehirlenmeleri genel olarak gıda zehirlenmeleriyle aynı belirtileri gösterir. Genel olarak zehirlenme belirtileri 6 ile 24 saat arasında olmaktadır.

Zehirlenme belirtileri

Karın ağrısı,

Baş dönmesi,

Karaciğerin etkilenmesi,

Solunum güçlüğü,

Böbreklerin etkilenmesi,

Mantar zehirlenmesi vakalarında uzun süreli bir tedavi gerekmektedir. Zehir vücutta yoğun bir şekilde kendini göstermişse eğer, tedavi sonrasında bazı izler kalabiliyor.

Kırsal kesimde yaşayan insanlar genellikle mantar topladıkları için, bu insanların mantar konusunda eğitilmeleri gerektiğini vurgulayan uzmanlar, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın bu konuda ki çalışmalarını arttırması gerektiğini dile getiriyorlar.

Mantar konusunda bilgilendirilmek ve mantarları tanıyabilmek, hayati açıdan oldukça önemli.