Bahar yemekleri dizisi: Taze Fasülye Nasıl Yapılır?

Kadınlar dünyası takipçilerine özel olarak bahar yemekleri tariferi dizisi hazırladık, ilk tarifimiz taze fasülye yemekleri. İster etli ister zeytinyağlı olarak hazırlayabileceğiniz taze fasülyenin çok şifalı bir sebze olduğunu da bilmenizi istiyoruz. Öncelikle tencerenin dibine iki adet orta boy soğan doğramanız gerekiyor. Taze fasülyenizi bir kilo olacak şekilde hazırlayabilirsiniz. Fasülyeyi keserken kenarlarında bulunan ipli sert parçaları almanız yerken daha lezzetli bir yemeğe sahip olmanızı sağlayacaktır.

Soğanları tencerenin dibinde koyun, kavumadan zeytinyağlı olarak hazırlamak için üzerine temizlenmiş fasülyeleri ekleyin. Salçalı tuzlu su hazırlayın ve bunu tencerenin içerisine boşaltın. Karıştırmadan pişirin. Kontrol ederek pişme süresini ayarlayabilirsiniz çünkü tahminen verilen pişirme süreleri tencereniz, ocağınız, yemeğin hacmi vs etkenlerden etkilenir ve doğru olmayacaktır. Pişmesine son 5 dakika kala zeytinyağını ekleyin.

Etli taze fasülye içinse mecburen kavurarak yapmanız gerekir, aşamalar aynıdır.

Afiyet olsun.